由(🌠)北京广播(bō )电(diàn )视台生活频(🏽)道中心打造的(de )大(dà )型城市美食人文纪录片栏目《味(🥈)道掌门》,聚(🏴)焦北京美食(shí )(😧)文化特色,汇(🎲)聚名(míng )厨名菜(♑),围绕一(🖲)道餐厅(🕔)招牌(pái )菜、一位味道掌门(mén )人(🙍)、一(yī )份独特的城市(shì )(🚥)记(🐖)忆展开(📞),以美食(shí )(🗑)之名打造有厚度、有精度、有温度(dù )(🤷)的北京城市名片(piàn )(🧚)。 该片以美食(🖲)切入(❔),通(🦗)过挖掘人物传承技(🗞)艺的故事来讲述城市发(fā )展(zhǎn ),带领观(guān )众(zhòng )品鉴美味背后(hòu )厨艺(yì )大(dà )(👃)师的坚守(shǒu )(🤲)与(🕙)匠心(xīn )。
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